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2025-08-02 345

拨御面的基本介绍拨御面是是一道色香味俱全的汉族小吃。河北承德吃荞麦的办法不少，最享盛誉的当首推河北隆化县张三营镇的拨御面。根据当地民俗，家来了贵客，满族风味...

2025-06-14 384

隆化肉牛的基本介绍隆化县素有养牛传统，进步养牛生产具备独特的自然资源优势，早在1978年就被列为全国产品牛生产基地县，1998至2012年间，先后三次被列为国家级秸秆养...

2025-06-13 392

承德茶糖的基本介绍茶糖，顾名思义，一种有着茶味道的糖，味道甜而不腻，略带茶香，别具一格。伴随国内经济的进步和人民生活质量的提升，茶叶只作为传统冲泡饮用的办法...

2025-06-10 212

桂平是广西有名的龙眼之乡，出产的龙眼以量多质好而闻名海内外。主栽品种有大乌圆、白露、广眼等优良品种，果大肉厚，肉质脆嫩，味甜如蜜，鲜美爽口。大乌圆每公斤鲜果6...

2025-05-10 229

狍皮服装因为打猎的生产特征，鄂伦春族的服装多取自兽皮，尤以狍皮为最多。鄂伦春人用狍皮做成男女冬天长袍和夏天长袍与靴、裤、帽、手套、被褥等。男子冬天长袍用七八...

2025-04-16 315

火腿鸡杂饵丝是鹤庆白族民间清明时必吃的传统佳点，也是招待贵客的名点。它用料考究，烹制精细，调味独到，成品香味扑鼻，鲜甜微辣，饵丝糍粑细腻无渣，火腿鸡杂回味绵...

2025-04-12 432

隆化杏仁的基本介绍杏仁果长在短距上，具备未成熟的外观。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁，核仁为黄色且有不少小洞，外壳为坚硬的木...

2025-04-10 469

银丝杂面的基本介绍银丝杂面是一种用各种豆子面和制而成的面条，是承德民间传统食品，已有300多年历史。承德是杂粮产区，古时候麦子多从关内购进，价格高昂，而承德人又...

2025-03-02 265

一百家子拨御面技艺的基本介绍一百家子拨御面风味独特，工序传统，拨技精湛，工艺考究，高级拨面师可将面拨到“细如针，白如雪”的程度，堪称中国民间手工艺一绝。一百...

2025-01-20 382

口蘑口蘑是坝上出产的一种名贵蘑菇。由于这种蘑菇一般运到张家口加工，再销往中国大陆，故称口蘑。口蘑是直接食用的名贵真菌，主要品种有白磨、青腿子、马莲杆、杏香等...